Centre agréé et éligible Pôle emploi et CPF depuis 2010. 2 DOMAINES : la restauration et le bien-être. UNE ÉQUIPE SOUDÉE : 2 Maîtres pizza, 5 formatrices bien-être. Toutes nos formations sont individuelles (avec un maximum de 4 personnes si demande).
LA RESTAURATION
Formation Professionnelle agréée PIZZAIOLO Enregistrement
Organisme de formation
N°75860170186
1- Formule découverte : pétrissage, boulage à la main, stockage, réalisation pizza.
Durée : 6h Coût : 315€
2- Formule Pizzaiolo : pétrissage, boulage à la main, stockage, étalage, garnissage pizza, cuisson.
Durée : 35h Coût : 1495€
3- Formule PRO : Classica, Teglia, Biga, calculs, pétrissage, division, boulage, stockage, étalage, garnissage, les recettes de base, cuisson, les encaissements, réalisation de votre carte, gestion des fournisseurs, choix du matériels et matières premières, organisation du travail,…
Durée : 2 semaines Coût : 2840€